Так как Сингапур - это страна четырех смешавшихся народов, то и кухня здесь представлена различная. Вы легко найдете блюда тайской, китайской, малайской, индонезийской... но с трудом европейской кухни:) Азиатская еда так и не стала понятной для нас. Главный ингридиент всех блюд здесь - специи. Очень острые, и даже если вы попросите no spicy, то это все равно будет означать много специй. Если вы привыкли кушать хлеб, то здесь его альтернатива - это рис. Официанты будут удивлены просьбе принести хлеб. Мы выкручивались из этой ситуации, как могли. Рестораны таской кухни могут предложить панкейки - толстые блинчики с маслом. В японском ресторане мы просили изменить нам один из десертов, убрав из него сахар и кокосовое молоко. Кстати о хлебе в десертах:) В парке, возле статуи Мерлиона, мы наткнулись на лавочника, который продавал мороженое... с хлебом. Такой себе хлебный сендвич с мороженым посередине. Выбирай любой вкус мороженого, цвет хлеба и сендвич готов. И это правда вкусно!